I ta nejjemnější a nejvybranější lahůdka, je-li požírána prasetem (tak se přece nazývá, bez omluvy), se v nejlepším případě stane vepřovým!

Buďme anděly, abychom myšlenky, které vstřebáváme, zušlechťovali. — Přinejmenším buďme muži: abychom proměňovali pokrmy alespoň v silné a ušlechtilé svaly anebo ve výkonný mozek… schopný chápat Boha a klanět se mu.

Ale… nebuďme bestiemi, jako tolik a tolik lidí!